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Pologne, terre de contrastes Il y a 2 ans, la Pologne terre agricole, entrait dans l’UE. Du communisme, au capitalisme; de la protection à la libéralisation, comment le paysage agricole polonais a-t-il été amené à évoluer ? Qui sont les agriculteurs polonais et comment vivent ils ? Canal C a mené son enquête, à l’occasion d’un séminaire du Collectif Alimenterre à Lublin, et confronté la réalité polonaise à la vision des agriculteurs du Sud et de le vieille Europe.
Par Pierre Doumont - Canal C

